今年も毎年恒例、家族で誕生日のディナーに行ってきました。
場所もいつもと同じ、リーガロイヤルホテル京都の展望レストラン、「TOP OF KYOTO」です。
今年も去年と同様、バラの花をいただきました。
毎年同じ時期に来るので、今年も窓からはピンクリボンカラーの京都タワーが見えました。
今年からシェフが変わったそうで、お料理はどう変わったのか期待が高まります。
まずはアミューズ。この日のメニューはキッシュでした。
前菜は「ノルウェー産サーモンマリネと季節野菜のモザイク仕立て ふた色のキャビア飾り」。
サーモンとホタテに、九条ねぎや水菜などをゼリー寄せにしたテリーヌでした。
見た目がきれいだとうれしいし食欲も湧きますね。
次にスープ。南瓜の冷製スープと温かいマッシュルームのポタージュを選べるのですが、温かい方にしました。
「鮮魚のポワレ タップナード添え ブールナージュソース」。
名前だけではよくわかりませんが…w スズキのポワレにオリーブのペーストが載っていて、ソースはバター風味です。
黒オリーブの風味がアクセントになっていておいしかったです。
メインは「牛フィレステーキ 赤ワインソース」。夫は「フランス産 仔鴨のロースト 黒胡椒の香り」を選択。
こちらも安心のおいしさです。
2時間かけて1周する展望レストランでゆったりと食事を楽しんだら、もうお腹いっぱい。でも最後のお楽しみ、デザートは別腹ですw
好きなだけ選べるワゴンサービスで、今年はちょっと欲張ってみました。
フルーツケーキ、チーズケーキ、洋梨のケーキに、バニラアイスとマンゴーシャーベット。もちろん完食です。
美味しゅうございました♪
また来年も来られますように。
